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Saint-Aubin-de-Luigné, Anjou/Loire, Frankreich
Charlotte und Thomas Carsin übernahmen das rund 20 Hektar grosse Weingut 2008 im Herzen des Layon-Tals im Anjou Noir und bewirtschaften die Rebflächen biologisch; seit 2019 firmiert der Betrieb als „Terre de l'Élu“, da man sich bewusst ausserhalb des strengen Appellationsrahmens bewegen wollte.
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