Chanson Père & Fils

Domaine Chanson wurde 1750 gegründet; 1847 übernahm die Familie Chanson den Betrieb, seit 1999 gehört er zur Bollinger-Gruppe. Das Weingut bewirtschaftet 43 Hektar in der Côte de Beaune und seit 2023 weitere 45 Hektar in der Côte Chalonnaise. Im Weinberg wird seit 2015 auf Herbizide verzichtet, die Parzellen werden separat bearbeitet und vinifiziert. Die Reifung der großen Weine erfolgt im historischen Bastion-Keller in Beaune. ([domaine-chanson.com](https://www.domaine-chanson.com/en/270-years-of-history/?utm_source=openai))