Pivnica Čajkov
Čajkov, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Slowakei
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Zertifizierungen: Naturalis SK
Marek Uhnák erzeugt auf vulkanischen Böden am Sitno handwerkliche, zertifiziert biologische Weine. Er arbeitet mit spontaner Gärung, teils längerer Maischestandzeit und verzichtet auf Schönung und Filtration; die Schwefelgaben sind je nach Wein sehr niedrig bis null.
Weine (9)
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