Tenuta San Guido

Die Tenuta San Guido entstand als 2.500 Hektar großes Gut in Bolgheri und ist seit den 1940er-Jahren eng mit der Entwicklung des Gebiets als Qualitätsweinregion verbunden. Nur etwa fünf Prozent der Gesamtfläche sind mit Reben bepflanzt. Die Parzellen liegen auf unterschiedlichen Höhen und Böden; gearbeitet wird mit niedrigem Spurkordon, begrenzten Erträgen und saisonal angepasster Bodenpflege. Im Keller verbindet das Gut temperaturkontrollierte Gärung mit traditionellem Barriqueausbau. Neben Wein gehören Pferdezucht, Olivenhaine und ein Naturschutzgebiet zum Betrieb.