Weingut Roterfaden
Roßwag, Württemberg, Deutschland
DemeterSpontangärungUngefiltert
Zertifizierungen: Demeter
Hannes Hoffmann und Olympia Samara bewirtschaften ihre Weinberge biodynamisch und Demeter-zertifiziert. Im Keller arbeiten sie mit spontaner Vergärung, altem Holz, ungefilterter Füllung und minimaler Schwefelung.
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