Création Blanche

Etikett von Création Blanche
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Adrians Weingut
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Charmont, Riesling x Sylvaner, Sauvignac
Herkunft
AOC Aargau, Aargau, Schweiz
Richtpreis
23.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen im sonnenexponierten Schenkenbergertal; für das Weingut werden mineralische Muschelkalkböden angegeben. Zum Ausbau des Jahrgangs 2025 sind Gebinde und Dauer nicht veröffentlicht. Die Kellerarbeit erfolgt laut Betriebsbeschreibung mit natürlich vorkommenden Hefen und möglichst wenigen technologischen Eingriffen. Im Glas zeigt der Wein lebendiges Gelb, Limette, reife Mango und Holunderblüten. Am Gaumen wirkt er frisch und klar mit guter Säurestruktur, feiner Textur und langem Nachhall. Als Besonderheit werden pilzwiderstandsfähige Sorten eingesetzt.

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