Sass
- Produzent
- Zündel Azienda Agricola SA
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Merlot
- Herkunft
- DOC Ticino, Tessin, Malcantone, Schweiz
- Alkohol
- 12.5 % vol.
- Richtpreis
- 57.00 CHF(ohne Gewähr)
Fassselektion aus der in den 1980er-Jahren wiederhergestellten Lage Sass bei Ronco, geprägt von Gneis und einem komplexen Ökosystem. Sanfte Spontangärung mit langer Maischestandzeit, danach 22 Monate Reife in gebrauchten Holzfässern.
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