Braida di Giacomo Bologna (Braida Società Semplice Agricola)

–

Rocchetta Tanaro (Asti), Piemont, Italy

Conventional Only partly organicVegan

www.braida.it/

Braida wurde 1961 von Giacomo Bologna in Rocchetta Tanaro gegründet und machte die bis dahin wenig geschätzte Barbera-Traube durch Ertragsreduktion und Barrique-Ausbau zu einer international anerkannten Rebsorte. Heute wird der rund 56-70 Hektar grosse Familienbetrieb von der dritten Generation, den Geschwistern Raffaella und Giuseppe Bologna, geführt und arbeitet nach dem Prinzip der kontrollierten integrierten Produktion (SQNPI) statt biologischer Zertifizierung.

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