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Château La Serre (L. d'Arfeuille)
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Saint-Émilion, Bordeaux, France
Das Weingut liegt nur 200 Meter von den Stadtmauern des mittelalterlichen Saint-Émilion entfernt und befindet sich seit 1956 im Besitz der Familie d'Arfeuille, die seither Weinberg und Keller kontinuierlich modernisiert hat. Im Weinberg wird der Boden manuell bearbeitet, um auf Herbizide zu verzichten, im Keller erfolgt eine optische Traubenselektion sowie eine Kaltmazeration vor der Vergärung in Betontanks.
