Domaine Cornulus SA (Stéphane Reynard & Dany Varone)
Wallis, Switzerland
BiodynamicSpontaneous fermentation
Certifications: Bio Suisse
Das 1986 von den Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone in einer Garage gegründete Domaine Cornulus in Savièse zählt heute zu den renommiertesten Weingütern des Wallis; seit 1999 arbeiten sie biodynamisch und vinifizieren jede Parzelle separat, um den reinen Terroirausdruck zu bewahren.
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