Domaine de Croix
Beaune, Côte de Beaune, France
Organic (uncertified)Spontaneous fermentationUnfiltered
Domaine des Croix wurde 2005 von David Croix – zuvor langjähriger Kellermeister des Beaunoiser Négociant-Hauses Camille Giroud – gemeinsam mit amerikanischen Investoren gegründet, nachdem sie das ehemalige Domaine Duchet in Beaune übernommen hatten. Der Betrieb bewirtschaftet heute rund 6-8 Hektar Rebfläche, vorwiegend in Beaune sowie Parzellen in Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton und auf dem Corton-Hügel, und hat sich zu einem der angesehensten Erzeuger der Côte de Beaune entwickelt.
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