Domaine Ostertag
Elsass, France
DemeterSpontaneous fermentationUnfiltered
Certifications: Demeter, Ecocert
Das Weingut wurde 1966 von Adolphe Ostertag in Epfig (Bas-Rhin) gegründet und gilt als Pionier der biodynamischen Weinbereitung im Elsass; seit André Ostertag 1997/98 auf Biodynamie umstellte, tragen alle Weine die Demeter-Zertifizierung. Die rund 15 Hektar verteilen sich auf über 80 Parzellen in fünf Dörfern, das Sortiment ist in die domaineeigenen Kategorien Vins de Fruit, Vins de Pierre und Vin de Temps gegliedert.
Wines (15)
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