Nikolaihof Wachau

★★★★★★★★★★–

Wachau, Mautern (Niederösterreich), Austria

Certifications: Demeter

www.nikolaihof.at

Ältestes Weingut Österreichs, das seit 1971 als eines der weltweit ersten Weingüter biodynamisch nach Demeter-Richtlinien arbeitet und dabei auf Spontangärung sowie lange Fassreifung im römischen Kellergewölbe setzt.