Stella Binaria Società Agricola di Simone Ignesti e Sofia Quercioli
–
Montalcino, Toskana, Italy
Spontaneous fermentation
Stella Binaria ist ein 2024 gegründetes, kleines Weinprojekt von Simone Ignesti und Sofia Quercioli in Montalcino auf rund 380 m Höhe, das naturnah und von der Biodynamik inspiriert arbeitet, mit spontanen Gärungen und handwerklicher Vinifizierung ohne Zertifizierung.
Wines (3)
More along these lines
Do you know the wines of Stella Binaria Società Agricola di Simone Ignesti e Sofia Quercioli?
With a free account you can rate wines, scan labels and get suggestions that match your taste.
Sign up for free