Johannisberg Calcaire

Producer

Domaine Cornulus

Colour

White

Grape varieties

Sylvaner

Origin

AOC Valais, Wallis, Switzerland

Alcohol

12.5 % vol.

Indicative price

19.90 CHF(no guarantee)

Die Trauben stammen aus einer Mosaik verschiedener Terrassenlagen im zentralen Wallis, deren Böden stark von kalkhaltigem Schiefer geprägt sind. Der Wein gehört zur Terre-Calcaire-Auswahl und wird vom Weingut als Johannisberg mi-doux geführt. Belegt sind reife Birne, Zitruszeste und süße Mandel sowie eine eher feinfruchtige, restsüße Stilistik. Ein Jahrgang, konkrete Ausbaugefäße, Ausbaudauer, Gärführung, Filtration und Schwefelzugabe werden für diese Abfüllung nicht angegeben. Quelle: Domaine Cornulus, Weinkarte und Produktseite. ([cornulus.ch](https://cornulus.ch/vignobles-vins/blancs-et-roses-tradition/?utm_source=openai))