Gramona

Gramona ist ein familiengeführter Betrieb in Sant Sadurní d’Anoia, dessen Weinbaugeschichte bis 1850 zurückreicht. Heute arbeitet die fünfte und sechste Generation mit rund 65 Hektar familieneigenen Rebflächen und zusätzlich mit Trauben aus der Aliances per la Terra. Im Weinberg werden biodynamische Präparate, Pferdearbeit, respektvoller Rebschnitt und Begrünung eingesetzt; im Keller entstehen lang auf der Hefe gereifte Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung. Charakteristisch sind die konsequente Herkunftsorientierung, die lange Reife und der Schwerpunkt auf Xarel·lo.