L'Acino
San Marco Argentano, Kalabrien, Italien
Bio (unzertifiziert)SpontangärungOhne zugesetzte Sulfite
L'Acino konzentriert sich auf kalabrische Autochthone und versteht seine Weine ausdrücklich als Naturweine. Verwendet werden indigene Hefen und spontane Gärung; der Betrieb verzichtet auf Schönung sowie zugesetzte Sulfite, setzt aber eine grobe Filtration ein.
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