MOON Wine
Nagambie, Central Victoria, Australien
BiodynamischSpontangärungVegan
Zertifizierungen: Southern Cross Certified
MOON arbeitet mit zertifiziertem biologischem und biodynamischem Lesegut vom Goulburn Terrace Vineyard. Die meisten Gärungen starten spontan; die Weine werden nicht geschönt und nur selten filtriert, häufig mit einer kleinen Schwefelgabe zur Abfüllung.
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