Quinta do Crasto

Quinta do Crasto liegt bei Gouvinhas in der Gemeinde Sabrosa am Douro. Das Gut verfügt über 40 Hektar alte Reben, aufgeteilt in 42 Parzellen; die bekanntesten Lagen sind Vinha da Ponte und Vinha Maria Teresa. Die gemischt bepflanzten Weinberge werden ertragsarm bewirtschaftet und liefern im Durchschnitt etwa 3.000 Liter je Hektar. Im Keller arbeitet das Team mit Handlese, strenger Traubenselektion, vollständiger Entrappung, temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Fassausbau. Die Familie Roquette übernahm das Gut 1981 und konzentrierte sich seither stark auf die Erneuerung und genaue Pflege der Weinberge. ([quintadocrasto.wine](https://www.quintadocrasto.wine/en/products/crasto-reserva-old-vines/))