Monte Branco

Die Trauben stammen aus zwei 2001 und 2017 angelegten Parzellen bei Estremoz mit Schiefer- und Kalkböden. Sie wurden gemeinsam in neuen und gebrauchten französischen Barriques von 600 Litern vergoren und blieben dort elf Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein helles, beinahe fluoreszierendes Gelb sowie Aromen von getrockneten gelben Blüten, Zitrusfrucht, Kräutern, Bienenwachs und Brioche. Am Gaumen verbindet er feine Textur mit Frische, ausgewogener Säure und dezenter phenolischer Spannung. Produziert wurden 1.730 Flaschen und 290 Magnums; die Abfüllung erfolgte im August 2024.