miKron Criolla

Die Trauben stammen aus Tupungato im Valle de Uco auf etwa 1.100 Metern Höhe. Das technische Datenblatt nennt keine Bodenart; eine Händlerangabe beschreibt die Böden als tiefgründige Feinsedimente. Ausgebaut wird der Wein im Edelstahltank. Der Alkohol liegt bei 12,6 % vol., der Restzucker bei 0,54 g/l und der pH-Wert bei 3,37. Zur Spontangärung, Maischestandzeit, Filtration und sensorischen Ausprägung macht das verfügbare Herstellerdatenblatt keine belastbaren Angaben. Besonderheit ist die reinsortige Verwendung der traditionellen argentinischen Criolla. ([krontiraswines.com](https://www.krontiraswines.com/wp-content/uploads/2025/03/mykron-criolla-2024.pdf?utm_source=openai))