Caminante

Etikett von Caminante
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
La Rosendo
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Criolla, Criollas tintas
Herkunft
San Rafael, San Rafael, Mendoza, Argentinien
Alkohol
10.8 % vol.
Richtpreis
20000.00 ARS(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einem 1972 gepflanzten, vier Hektar grossen Rebparral in Cuadro Bombal. Verwendet werden rote Criolla-Trauben, die unreif gelesen und ohne Schalen vergoren werden, wodurch ein hellfarbener Weisswein entsteht. Die Gärung erfolgt spontan mit indigenen Hefen. Der Wein ist mit 10,8 % vol. leicht, wirkt im Körper schlank und ausgesprochen erfrischend; beschrieben werden ein wilder, an Feldkräuter erinnernder Charakter und ein unkomplizierter Sommerstil. Die Partie umfasst 700 Flaschen zu 750 ml.

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