Rivola VdT

Die Trauben stammen aus einem abgelegenen Tal bei Sardón de Duero im Umfeld der Ribera del Duero; konkrete Bodenangaben sind nicht belegt. Der Wein reift acht Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas zeigt er Rubinrot, in der Nase reife Erdbeeren, Zwetschgen und winterliche Gewürze. Am Gaumen wirkt er fruchtbetont und ausgewogen, mit geschmeidiger Struktur und feinen, reifen Tanninen. Als zusätzliche Ausbaunoten werden Vanille, Zimt, Karamell und Toast beschrieben.