Orígenes Organic

Etikett von Orígenes Organic
3.8(2)Zum Produzenten
EU-BioVegan
Sehr funkyNicht funky

Nicht funky (2)

Produzent
Dehesa de Luna
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grenache Blanc, Macabeu, Syrah, Tempranillo, Viognier
Herkunft
Vino de la Tierra de Castilla, Campo de Montiel / Castilla-La Mancha, Spanien

Die Reben wachsen in eigenen Lagen auf sandig-kalkigen Böden mit Geröll, wie eine Händler-Fachbeschreibung zur Parzellenherkunft angibt. Nach 13 bis 21 Tagen Fermentation und Mazeration folgt die malolaktische Gärung im Edelstahltank; der Ausbau erfolgt in französischen Eichenbehältern, darunter 225-Liter-Fässer und 5.000-Liter-Tinos, laut verfügbarer technischer Beschreibung sechs bis acht Monate. Der Wein zeigt reife rote Früchte, Feige und Muskat, ist rund, mittelkräftig, ausgewogen und frisch mit poliertem Tannin sowie einem an Toffee und Kaffee erinnernden Abgang. Eine Spontangärung ist nicht belegt.

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Bewertungen der Community

  • Ein Mitglied · 24. Okt.Jg. 2023Nicht funky3.5
  • Ein Mitglied · 24. Okt.Jg. 2023Nicht funky4.0

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