Aina
- Produzent
- Cantina di Calasetta
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- Carignano
- Herkunft
- Carignano del Sulcis DOC Riserva, Sulcis, Sardinien, Italien
- Alkohol
- 14 % vol.
Die Trauben stammen aus Hügellagen im Basso Sulcis im Südwesten Sardiniens. Die Weinberge stehen auf kalkhaltig-lehmigen Böden, werden im Guyot erzogen und liefern laut Hersteller rund 45 Doppelzentner je Hektar. Die Maischegärung mit Mazeration erfolgt bei 26–28 °C über 10–12 Tage; anschließend reift der Wein in 50-hl-Eichenfässern und mindestens sechs Monate auf der Flasche. Im Glas zeigt er intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von reifer Kirsche und dezenter Vanille treffen auf weichen Körper, harmonische Säure, ausgewogenes Tannin und gute Länge.
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