Chasselas

Die Reben stehen in Villars-sous-Yens bei Morges auf einer rund einen Hektar grossen Familienparzelle mit alten, in den 1990er-Jahren gepflanzten Rebstöcken. Die Flächen werden mechanisch entkrautet und ohne Glyphosat bewirtschaftet. Die Vinifikation übernimmt Önologe Rodrigo Banto in der Cave de la Côte. Der Wein hat 12,5 % vol.; der Jahrgang 2025 wurde mit einer Goldmedaille bei der Sélection des Vins vaudois und dem Label Terravin Or ausgezeichnet. Weitere Angaben zu Boden, Ausbau, Gärung, Filtration und Geschmacksprofil sind nicht belegt.