Grand Vin de Château Latour

Die Trauben stammen ausschließlich aus dem 47 Hektar großen Enclos nahe der Gironde, auf einer kiesgeprägten Anhöhe, die Cabernet Sauvignon besonders prägt. Der Jahrgang wurde vom kühlen, feuchten Frühjahr und einem warmen, trockenen Sommer mit moderatem Wasserstress geprägt. Der Wein ist vollkörperig, präzise und herzhaft, mit tiefer Frucht, tragender Säure und eleganter, fester Tanninstruktur. Er reifte zunächst etwa ein Jahr und anschließend weitere zehn bis dreizehn Monate in französischen Eichenfässern; die Fässer werden für den Grand Vin jährlich erneuert. Die lange Flaschenreife auf dem Gut unterstreicht seine Lagerfähigkeit.