Côtes de Provence Blanc
- Produzent
- Château Sainte Anne
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Trebbiano Toscano, Vermentino
- Herkunft
- Côtes de Provence AOP, Provence, Frankreich
Die jungen Reben stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden mit Silizium im Untergrund und sind nach Nordosten ausgerichtet. Die Trauben werden von Hand in Kisten gelesen und direkt gepresst; beide Sorten vergären getrennt. Der Ausbau dauert sechs Monate in emaillierten Tanks. Im Glas zeigt sich ein mineralischer, schlanker und zugleich cremiger Weißwein mit floralen Noten, Weißbirne, Melone, Honig und Salbei. Der Abfüller nennt eine geringe Schwefelzugabe.
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