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Produzent

Fabien Jouves (Mas del Périé)

Farbe

Orange

Zuletzt gesehener Jahrgang

2025

Rebsorten

Gros Manseng, Muscat d'Alexandrie, Trebbiano Toscano

Herkunft

Vin de France, Cahors, Quercy, Frankreich

Richtpreis

15.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den hoch gelegenen Lagen des Mas del Périé bei Cahors; als Terroir werden tonig-kalkige Böden und Höhenlagen bis etwa 350 Meter genannt. Die drei Sorten mazerieren auf den Schalen, laut Händlerangaben rund drei Wochen bis einen Monat, und vergären mit indigenen Hefen. Der Ausbau erfolgt in neutralen Gebinden, darunter Edelstahl, Barrique und Fuder. Im Glas zeigt sich ein orangefarbener, frischer Stil mit gelben Früchten, exotischen Aromen, Kräutern, Orangenschale und einer leichten Gerbstoffstruktur; Frische und herbe Würze prägen den Abgang.