Cortes de Cima Salino Tinto

Produzent

Cortes de Cima

Farbe

Rot

Zuletzt gesehener Jahrgang

2021

Rebsorten

Cabernet Franc

Herkunft

Vinho Regional Alentejano (IGP), Alentejo, Portugal

Richtpreis

38.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Einzellagenreben stehen an den Hängen der Serra de São Luís nahe Vila Nova de Milfontes, wo der Mira ins Meer mündet; für die Küstenlagen nennt der Betrieb sandig-schluffige Gerölle. Der Wein wurde mit minimaler Intervention vergoren, 25 Tage schonend mazeriert und 20 Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Er zeigt Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kräutern sowie salzige Anklänge von Jod, Salzlake und getrockneten Algen. Am Gaumen wirkt er leicht bis mittelgewichtig, energisch und mineralisch mit Graphitnoten, frischer Säure und langem, maritimem Nachhall. 4.000 Flaschen wurden erzeugt; die Abfüllung erfolgte im Juni 2023.