J.L. Chave Sélection Saint-Joseph Blanc Circa

–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärung
Produzent
Domaine Jean-Louis Chave
Farbe
Weiss
Rebsorten
Marsanne, Roussanne
Herkunft
Saint-Joseph AOC, Rhône-Tal, Frankreich

Weißwein aus alten Roussanne-Reben von Granithängen in Mauves, mineralisch und strukturiert mit Aromen von reifen Birnen, Honigwaben, Quitte und floralen Noten. Gärung mit Wildhefen, teilweise in neutral gelagerten Fässern ausgebaut.

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