Lousas Viñas de Aldea
- Produzent
- Envínate
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Alicante Bouschet, Brancellao, Caiño, Godello, Jaen, Merenzao, Mouratón, Palomino, Sousón
- Herkunft
- D.O. Ribeira Sacra, Galicien, Ribeira Sacra, Spanien
Die Trauben stammen aus mehreren kleinen Parzellen in Ribeira Sacra, meist 25 bis 70 Jahre alt, an steilen Hängen mit Schiefer und Granit auf etwa 300 bis 500 Metern Höhe. Je nach Parzelle werden 70 bis 100 Prozent ganze Trauben verwendet. Die spontane Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, die Maischegärung in Zement, danach reift der Wein rund elf Monate auf der Feinhefe in gebrauchten französischen Holzfässern ohne Umziehen. Im Stil zeigt er rote und dunkle Früchte, florale und kräuterige Noten, markante Frische, mineralische Spannung, mittleren Körper und feinkörnige Tannine.
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