As Caborcas

Produzent

Telmo Rodríguez

Farbe

Rot

Zuletzt gesehener Jahrgang

2023

Rebsorten

Brancellao, Garnacha Tintorera, Godello, Grenache, Jaen, Merenzao, Sousón

Herkunft

Ladeiras do Bibei (Valdeorras), Valdeorras, Spanien

Die 2,5 Hektar liegen bei Santa Cruz an den steilen Hängen des Bibei, auf flachgründigen, armen Granitböden in zahlreichen Terrassen. Das nach Westen und Norden ausgerichtete, alte Mischpflanzungs-Weinberg wird als Buschreben bewirtschaftet und von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt spontan mit autochthonen Hefen; anschließend reift der Wein schonend im Fuder. Stilistisch prägen rote Frucht, florale und balsamische Noten, Frische, feine präsente Tannine und ein eher leichter bis mittlerer Körper den Wein. Der Jahrgang stammt aus einem seltenen, traditionell gemischten Weinberg.