Sauvignon Blanc

Etikett von Sauvignon Blanc
–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Galić (Galić d.o.o.)
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
Slavonija ZOI, Slawonien, Kroatien
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
13.73 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den Lagen der Umgebung von Kutjevo; als Bodentypen werden Sand, Stein und Lehm angegeben. Vor der Gärung erfolgt eine 18- bis 24-stündige Kaltmazeration. Der Hauptanteil wird im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, 9 Prozent vergären im Eichenfass und lagern anschließend auf der Feinhefe nach der Sur-lie-Methode. Der trockene Wein zeigt Holunderblüte, Stachelbeere, gemähtes Gras, Brennnessel, Melone und Zitronengras. Er ist schlank bis mittelgewichtig, saftig, deutlich säurebetont und mineralisch; Tannin wird nicht angegeben. Der Jahrgang wurde bei der Sauvignon Selection 2026 mit Silber ausgezeichnet.

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