Angels Wings Cabernet Sauvignon Shiraz

Etikett von Angels Wings Cabernet Sauvignon Shiraz
–Zum Produzenten
EU-BioVegan
Produzent
Koonara Wines
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Syrah
Herkunft
Coonawarra, Coonawarra, South Australia, Australien
Richtpreis
32.00 AUD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Koonawarra, dessen berühmte Terra-rossa-Böden auf Kalkstein liegen. Der Blend verbindet laut Kellernotiz Cabernet mit Minze und Heidelbeere sowie Shiraz mit Maulbeere, dunkler Schokolade und Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis vollmundig und auf Ausgewogenheit zwischen Frucht, Würze und Struktur ausgelegt. Für den Jahrgang 2021 sind 15 % vol. angegeben; Angaben zu Ausbaugefäß, Ausbaudauer, Spontangärung, Filtration und Tannin liegen nicht belastbar vor. Der Wein ist veganfreundlich, schwefelarm und weist wenig Restzucker auf.

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