Matacães Tinto

Etikett von Matacães Tinto
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Monte de Matacães (Landinvest Orada, LDA)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Alicante Bouschet, Tempranillo, Touriga Nacional
Herkunft
Alentejo DOC, Alto Alentejo, Portugal
Richtpreis
114.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben wurden von Hand gelesen und während der Ernte zur Cuvée zusammengestellt. Die Vergärung erfolgte mit natürlichen Hefen; vinifiziert wurde im benachbarten Keller Herdade da Cardeira nach biologischen Vorgaben. Der Wein reifte zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Beschrieben werden ein komplexes Bouquet mit reifen roten Früchten und Gewürzen, ausgewogene Säure sowie ein frischer, weicher Gaumen mit kräftigem Volumen. Der Betrieb nennt Ende 2026 als optimale Trinkreife. Eine leichte Weinsteinbildung ist möglich.

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