La Zarcita Dão
- Produzent
- Palacio Quemado
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Arinto, Bical
- Herkunft
- Dão, Dão, Portugal
Die Trauben stammen aus kalkhaltigen Böden im Dão. Der Wein wird als im französischen Eichenfass vergorener Weisswein ausgebaut und reift anschliessend 20 Monate auf der Feinhefe in denselben Fässern. In der Nase verbinden sich weisse Steinfrucht, mineralische Reduktion und dezente Edelholznoten. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und intensiv, mit tragender Säure, salzigem langem Abgang und eher schlankem bis mittlerem Körper. Die lange Hefelagerung ist eine Besonderheit dieses Weins.
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