Greuli

Die Reben wachsen in Cala Sarraina an der nordwestlichen Küste Sardiniens, in meernahem Hügelland, das von Mistral und Meeresluft geprägt ist. Nach selektiver Lese, sanfter Pressung und statischer Klärung vergärt der Wein mit Reinzuchthefen temperaturkontrolliert im Edelstahltank; anschließend reift er dort und etwa drei Monate auf der Flasche. Im Stil ist er frisch, deutlich salzig und mineralisch, mit weißfleischiger Frucht, Zitrusanklängen, Jasmin und aromatischen Kräutern; der Abgang wird als lang beschrieben. ([vineja.it](https://vineja.it/products/greuli-tenute-pische-vermentino-di-gallura-docg-superiore?utm_source=openai))