Cabernet Sauvignon Synergy

Etikett von Cabernet Sauvignon Synergy
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Turay Family Winery
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Herkunft
Neszmélyi borvidék, Neszmély Weinregion, Ungarn
Richtpreis
7000.00 HUF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen bei Baj auf Lehm-, Mergel- und Kalkböden. Der Most vergärt spontan mit natürlichen Hefen und bleibt 21 Tage auf den Schalen; währenddessen wird der Tresterhut zweimal täglich von Hand bewegt. Je nach Jahrgang folgt der Ausbau in Eichenfässern. Der Wein zeigt dunkle Beeren, insbesondere schwarze Johannisbeere und Waldfrüchte, mit mittlerem bis vollem Körper, fester Säure und eingebundenem Tannin. Er wird unfiltriert, ungeschönt und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt.

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