Wein einfach fein ROT
- Produzent
- Von Salis
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2025
- Rebsorten
- Gamaret, Pinot Noir
- Herkunft
- AOC Graubünden, Graubünden, Schweiz
- Alkohol
- 13.5 % vol.
- Richtpreis
- 18.50 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben werden schonend abgebeert und auf der Maische vergoren. Die Gärung wird durch Kühlung frühzeitig unterbrochen, wodurch eine feine Restsüsse erhalten bleibt; der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. In der Nase zeigen sich reife Zwetschgen, dunkle Beeren, Kandiszucker und Wildkräuter. Am Gaumen wirkt der Wein samtig und elegant, mit fruchtbetonter Süsse, Gewürznoten und viel Schmelz im Abgang. Angaben zu Lage und Boden sowie zu einer Spontangärung sind nicht veröffentlicht.
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