CW Reserve Shiraz

–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Waverley Hills Organic Wine & Olive Estate
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2017
Rebsorten
Syrah
Herkunft
Tulbagh, Tulbagh, Südafrika
Richtpreis
323.00 ZAR(ohne Gewähr)

Die Reben wachsen nahe Wolseley zwischen Tulbagh und Ceres am Fuß der Witzenberg Mountains auf gelbem Lehm mit Flusssteinen; die Böden sind gut drainiert und zugleich wasserspeichernd. Der Wein wurde 48 Monate im Holz ausgebaut. Im Duft und Geschmack werden weiße Gewürze, frische Pflaume, Fynbos beziehungsweise Garrigue und Eiche genannt. Die lange Holzreife weist auf einen konzentrierten, würzigen Stil mit ausgeprägtem Fasscharakter hin. Der heiße und trockene Jahrgang 2017 brachte laut Weingut kleine, konzentrierte Trauben hervor.

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