Sauvignon Blanc fumé

Etikett von Sauvignon Blanc fumé
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltertVegan
Produzent
Weingut Benzinger
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
Landwein Rhein, Pfalz, Deutschland
Alkohol
11 % vol.
Richtpreis
12.70 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben werden handgelesen, mehrfach selektioniert und stark ertragsreduziert. Der Ausbau erfolgt als Naturwein mit Spontangärung; der Jahrgang wurde im neuen Eichenholz vergoren. Der Wein ist ungeschönt, unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel. Im Duft zeigen sich Kräuter, Zitrus und erdige Töne, am Gaumen saftige Frucht, grüne und nussige Aromen sowie Schmelz im Abgang. Die Analyse weist 7 g/l Säure und 0,2 g/l Restzucker aus. ([shop.weingut-benzinger.de](https://shop.weingut-benzinger.de/sauvignon-blanc-fume.html?utm_source=openai))

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