Ocioto Cuvée Rot

Etikett von Ocioto Cuvée Rot
–Zum Produzenten
Vegan
Produzent
Zweifel und Co.
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Cabernet Cortis, Cabernet Cubin, Léon Millot, Monarch, Pinot Noir, Regent
Herkunft
AOC Zürich, Zürich, Schweiz
Richtpreis
13.20 CHF(ohne Gewähr)

Das Traubengut stammt aus südexponierten Parzellen am Regensberg auf etwa 480 bis 600 Metern Höhe; die Böden werden als Kalkböden beschrieben. Ein Teil der Trauben bleibt am Stock, bis sie rosiniert, bevor die Trauben abgebeert und zur restlichen Maische gegeben werden. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate in Barriques und Grossholzfässern. Der Wein zeigt Noten von Rosinen, Pflaumen, roten Früchten und süsslichen Gewürzen, wirkt kräftig und vollmundig und endet weich. Als Besonderheit prägt die Verwendung rosинierter Trauben den Stil. ([zwg.ch](https://www.zwg.ch/de/shop/sortiment/produzent/zweifel-co-ag?utm_source=openai))

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