Arcari + Danesi
Franciacorta (Coccaglio, Montorfano), Italy
Organic (uncertified)
Die Kellerei Arcari+Danesi wurde 2006 von Giovanni Arcari und Nico Danesi in Coccaglio auf dem Montorfano gegründet, wo die Weinberge terrassiert und naturnah bewirtschaftet werden. Kennzeichnend ist die selbst entwickelte 'metodo SoloUva', bei der für die Flaschengärung Traubenmost statt Zucker verwendet wird und auf Fremdzuckerzusatz verzichtet wird.
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