Arianna Occhipinti
Vittoria, Sizilien, Italy
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BiodynamicSpontaneous fermentationUnfilteredVegan
Certifications: EU-Bio (biologische Zertifizierung laut Produktseiten und Händlerangaben)
Ikone des italienischen Naturweins, bewirtschaftet Frappato und Nero d'Avola biologisch-biodynamisch ohne Herbizide oder chemische Mittel. Spontanvergaerung mit einheimischen Hefen, ohne Schoenung oder Filtration und mit minimalem Sulfiteinsatz.
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