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Château Cos d'Estournel (Domaines Michel Reybier)
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Saint-Estèphe, Médoc, Bordeaux, France
Conventional Only partly organic
Château Cos d'Estournel wurde 1811 von Louis-Gaspard d'Estournel gegründet und zählt zu den 1855 klassifizierten Deuxièmes Crus von Saint-Estèphe; seit 2000 gehört das 91 Hektar grosse Gut Michel Reybier. Die Kellerarbeit erfolgt seit 2008 in einem vollständig gravitationsbetriebenen Neubau ohne Pumpen mit parzellengenauer Vinifikation in zahlreichen isothermen Tanks.
