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Daniel und Martha Gantenbein
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Graubünden, Switzerland
Organic (uncertified)Unfiltered
Kultweingut in Fläsch (Bündner Herrschaft), das seit 1982 von Martha und Daniel Gantenbein geführt wird und auf nur sechs Hektar ausschliesslich drei terroirbetonte Weine (Pinot Noir, Chardonnay, Riesling) erzeugt; die Verarbeitung erfolgt schwerkraftbasiert, ohne Pumpen und ohne Filtration.
