La Granitica (Andrea Addis / Ilaria Addis)
Luras, Gallura, Sardegna, Italy
Organic (uncertified)Spontaneous fermentation
La Granitica ist eine 2023 von Andrea Addis in Luras (Gallura) gegründete Kleinkellerei, die als erste sardische Cantina Wein in Tanks aus lokalem Granit ausbaut; das Projekt verbindet Andreas agronomisches Know-how mit der Kellerei von Ilaria Addis und dem Familienweinberg von Giorgio Addis.
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