Laroche
Chablis, France
Only partly organic
Certifications: HVE 3A
Domaine Laroche wurde 1850 gegründet und hat seinen Sitz in der historischen Obédiencerie de Chablis, deren Ursprünge bis ins 9. Jahrhundert zurückreichen. Das Weingut bewirtschaftet rund 90 Hektar in Chablis, darunter Lagen in den Gemeinde-, Premier-Cru- und Grand-Cru-Appellationen. Im Weinberg arbeitet Laroche nach eigenen agroökologischen Richtlinien, verzichtet laut eigener Angabe auf Herbizide, Insektizide und Botrytizide und fördert Biodiversität. Die Premier- und Grand-Crus-Weine reifen in den historischen Kellern der Obédiencerie.
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