Quinta da Boavista (João Tavares de Pina)

★★★★★★★★★★4.0(1)

Dão, Penalva do Castelo, Portugal

www.quintadaboavista.eu/

Familienweingut mit organisch bewirtschafteten Rebflächen auf 550 m Höhe; im Keller wird strikt non-interventionistisch gearbeitet mit spontaner Vergärung durch Wildhefen, ohne neues Holz, Schönung oder Filtration.